Descrizione
Giallo dorato intenso con sfumature verdi. Limpido. Ricco di sentori rucola, radicchio erbe aromatiche, mela, erba verde persistente. Elegante e complesso al palato, sprigiona note vegetali. Amaro e piccante spiccato e aromatico, è perfetto per bruschette con verdure, insalate, zuppe di lenticchie, marinate di ricciola, passati di orzo, primi piatti con salmone, gamberi in umido, seppie alla griglia, coniglio arrosto, pollame al forno, formaggi freschi a pasta filata.
