Descrizione
Il Biscotto Cegliese (U’ Piscquett’l) è un prodotto tipico della tradizione contadina di Ceglie Messapica, in Puglia. Un dolce a base di pasta di mandorle, farcito con marmellata all’arancia e una leggera fragranza di limone, fatto rigorosamente a mano, 100% naturale, gluten free, e senza lattosio. La storia racconta che questi biscotti venivano preparati e serviti da famiglie contadine durante banchetti nuziali o ricorrenze importanti e utilizzati anche come bomboniere.
Sono ottimi da gustare in abbinamento ai rosoli o a vini dolci.
